DUT PEKMEZİ

DUT PEKMEZİ 250 ML

Hammadde ile ilgili detaylar

• Dut pekmezi üretiminde kullandığımız dutlar hem kendi bahçemizden hem de Malatya ve çevresinden temin edilmektedir.
• Cinsi beyaz çekirdekli duttur.
• Fermentasyonun önüne geçmek için iyice kurutulmuş dutlar tercih edilmektedir.
• Brix oranı: 69-72
• pH seviyesi: 5,3 (Bakanlığın belirlediği aralık 5,0 – 6,0 aralığıdır. Ürünümüz pekmez tebliğine uygundur.) HMF Değeri: min; 2 max; 35 (Bakanlığın belirlediği max değer 75 dir. Ürünümüz pekmez tebliğine uygundur.)

Uyarılar:

• Ürüne kesinlikle ıslak kaşık ya da benzeri bir materyal sokulmamalıdır.
• Işık görmeyen, serin ve kuru yerde muhafaza edilmelidir. Üründe hiçbir ilave katkı maddesi ya da koruyucu kullanılmamıştır.

• Kapak açıldıktan sonra da doğru saklama koşullarında saklandığı sürece TETT ne kadar kullanılabilir.
• Kapak açıldıktan sonra nem kaybı dolayısıyla kıvamda yoğunlaşma ve pekmezin yapıldığı meyvenin şekerine göre kristalleşme yaşanabilir
  

Tavsiye edilen Tüketim Tarihi: 2 yıl

İlgili yönetmelik gereği ürün ile ilgili hastalık adı ve endikasyonları hakkında bilgi paylaşımı yapılamamaktadır.

Detaylı bilgi almak için;
0232 404 3435- 0232 404 3534 numaralı irtibat hatlarımızdan,
0532 134 4308 numaralı whatsaAp destek hattımızdan  ya da
profsaracogluizmir@gmail.com mail adresimizden bizlere ulaşabilirsiniz.