ANDIZ PEKMEZİ

ANDIZ PEKMEZİ 250 ML

Hammadde ile ilgili detaylar:

Genel olarak Mersin Bozyazı, Antalya Gazipaşa, Maraş Andırın ve Malatya Pütürge bölgelerinde doğadan toplanmış olan Andız (Ardıç) meyvelerinden üretilmektedir.

Brix oranı: 69-72

pH seviyesi: 5,3 (Bakanlığın belirlediği aralık 5,0 – 6,0 aralığıdır. Ürünümüz pekmez tebliğine uygundur.)

HMF Değeri: min; 2 max; 35 (Bakanlığın belirlediği max değer 75 dir. Ürünümüz pekmez tebliğine uygundur.)

Uyarılar:

• Işık görmeyen, serin ve kuru yerde muhafaza edilmelidir. Üründe hiçbir ilave katkı maddesi ya da koruyucu kullanılmamıştır.
• Ürüne kesinlikle ıslak kaşık ya da benzeri bir materyal sokulmamalıdır.
• Mersin Bozyazı ve Maraş Andırın bölgesinden temin edilen andız meyveleri dönemsel değişiklikler göstermektedir.
• Kurak mevsimde tatlı, yağışlı mevsimde buruk olabiliyor.
• Andız pekmezinin buruk ya da tatlı olması meyve ağaçlarının bulundukları konum, sıcaklık farkı ve yağış sezonuna bağlı olarak değişmektedir.
• Kapak açıldıktan sonra da doğru saklama koşullarında saklandığı sürece TETT ne kadar kullanılabilir.
• Kapak açıldıktan sonra nem kaybı dolayısıyla kıvamda yoğunlaşma ve pekmezin yapıldığı meyvenin şekerine göre kristalleşme yaşanabilir.

Tavsiye edilen Tüketim Tarihi: 2 yıl

İlgili yönetmelik gereği ürün ile ilgili hastalık adı ve endikasyonları hakkında bilgi paylaşımı yapılamamaktadır.

Detaylı bilgi almak için;
0232 404 3435- 0232 404 3534 numaralı irtibat hatlarımızdan,
0532 134 4308 numaralı whatsaAp destek hattımızdan  ya da
profsaracogluizmir@gmail.com mail adresimizden bizlere ulaşabilirsiniz.